野生蘆筍

上星期二去山上蹓狗 看到一位伯伯在草叢裡四處尋找不知什麼 也沒有多在意 沒想到蹓回來的時候他還在那裡尋尋覓覓 手上還多了一把碧綠的草 我們心一喜 : ) 這不就是了嗎? 春天新生的野蘆筍呢 ! 跟伯伯打個招呼 順便讚嘆一下 沒想到他馬上就不藏私的告訴我們這一帶目前正是摘野蘆筍的時候 說好了下個禮拜還要再來 呵呵 今天我們也摘了一大把 做什麼好呢? 就來個清炒野蘆筍肉絲飯吧! 果然清新微甜的滋味和大蘆筍不一樣 別有一番風味 照片一 是我將較粗的野蘆筍挑出準備燙一燙沾美乃滋吃 照片二 就是野蘆筍肉絲炒飯 照片三 當天的戰利品 這個網站是法文的 http://www.latramontane.fr/archives/argeles-asperges.html 可是裡面有好幾張野蘆筍的照片可以參考