沙丁魚來嘍!

星期六早上去了一趟住家附近的開放型菜市場，每個星期三和六的市集。一整排的肉販，菜販，魚販，賣熟食的，起司的，烤雞攤，衣服，針線什物，賣花的家俱的，水果攤，蛋糕麵包，磨菜刀(沒錯但要一大早去才看到到)，各類野菇，有時候還有床墊的，就跟台灣的菜市場一樣，法國菜販也會叫賣，,但是美中不足的是只能他出價，卻不太能討價還價! 來ㄡ! 三盒大草莓兩塊，三個哈密瓜兩塊，三公斤橘子兩塊， 來噢... 太太您要買什麼? 沙拉一把,洋蔥一斤，蒜頭兩個，一共八塊三，還要些什麼嗎? 就這些，謝謝! 來，這錢找您，謝謝。祝您有個愉快的週末! 謝謝，再見.. 這樣的對話到處都是，市場鬧哄哄的，熱鬧的不得了....... 今天我買了些什麼呢? 我買了半公斤的沙丁魚，共有二十來隻吧! 還有三種做沙拉的青菜，還有兩隻小鵪鶉，還有一盒草莓，六個雞蛋，一把油菜，本來還想買一隻豬腳的，結果看到方方緊皺的眉頭，就算了，下次自己一個人來再說吧! 沙丁魚是春夏天的魚很好吃的，像青花魚一樣也是油脂豐富，所以我通常就灑點鹽胡椒上火烤，記住千萬不要在室內就烤起來了，因為油脂多相對的煙也冒的多，在 烤的時候是很香，但是烤完以後殘留在室內的魚味可久久不散的。所以要特別注意ㄡ! 接著配上青菜沙拉，就是一頓健康的餐點了! 法國人的沙拉，通常就只放幾種蔬菜，淋上橄欖油，醋，灑上一點點鹽 ，鮮翠的簡單滋味最適合怕胖的女孩子了。